E' in arrivo "Persorso 2012", il ciclo di incontri e corsi promossi dal CUS Milano ed EnoEat che vi faranno scoprire il mondo del vino. Il Persorso si articola in tre corsi: Il Vino in 5 Sorsi, Il Mondo EnoEat e Vivere la Cantina. Sarà possibile frequentare uno o più corsi e/o partecipare anche solo ad una delle serate proposte ne "Il Mondo EnoEat". Tutti coloro che decideranno di partecipare a più corsi/incontri potranno usufruire di fantastici sconti!

Scegli il tuo Persorso!

1.    Il Vino in 5 Sorsi

5 appuntamenti in aula per avvicinarsi al mondo del vino e della degustazione

Il “saper bere” con qualità grazie alla conoscenza dei temi principali con l’aiuto di 10 vini in degustazione
•    La Vite e il “Terroir”; cosa fa dell’uva un vino
•    Dalla Vigna alla Bottiglia, attraverso i vari metodi di vinificazione
•    Degustare con i Sensi; i “fondamentali” per apprezzare il proprio calice
•    L’abbinamento cibo-vino; come ottenere il meglio per il proprio palato
•    I Vitigni autoctoni e internazionali e il panorama vitivinicolo Italiano

Quando    Ogni Mercoledì dal 22 Febbraio ore 21/22,30, ogni Martedì dal 6 Marzo ore 21/22,30, ogni Giovedì dal 12 Aprile ore 21/22,30.
Dove    Hotel Lombardia, Via Lombardia 74/76 (Città Studi)
Costo    Universitari € 60 – Non € 80
Partecipanti    Min 8 Max 15
Incluso    Tutte le degustazioni
Tessera CUS Milano
Tessera Agis

2.    Il Mondo EnoEat

3 serate enogastronomiche dedicate a 3 temi dell’abbinamento cibo-vino

02 marzo:    Passiti che passione… dolce o salato?
Degustazione guidata di 3 vini passiti, in abbinamento a selezione di formaggi del mastro casaro Scarabeo

16 marzo:    Il nebbiolo: affascinante e misterioso vitigno
Degustazione guidata di 4 nebbioli lungo l'arco nord-ovest di produzione: dalla Val Chiavenna alle Langhe
In abbinamento Menù Valtellina; per confrontare insieme le sensazioni degli abbinamenti tra territori

30 marzo:    I bianchi minerali: Timorasso o Chablis?
Degustazione guidata “alla cieca” di due etichette di Timorasso e un’etichetta di Chablis
In abbinamento Menù tipico “scoperta” della Val Borbera

Quando    Venerdì 02, 16 e 30 Marzo ore 21,00
Dove Palacus Idroscalo
Costo Serata 2 Marzo: € 35,00; Costo Serate 16 e 30 Marzo: € 30,00 l'una
Costo 3 serate € 80,00
Partecipanti    Min 10 persone
Incluso    Cena con Menù completo (antipasto, piatto tematico e dessert) e 3 vini in degustazioni

3.    Vivere la Cantina

Una giornata in visita ad una delle cantine più innovative e curiose del piacentino

Il programma prevede il ritrovo alla Cascina, a un’ora di strada da Milano, in Val Tidone e la visita guidata alla vigna e alla cantina
Il pranzo conviviale con “Bigoli in salsa”, un’antica ricetta che scoprirete con le “vostre mani” e prodotti del territorio
La degustazione dei vini della produzione locale

Quando    Sabato 14 o 28 aprile – ore 10/17 circa
Dove    Cascina Colombarola
Val Tidone – Nibbiano (PC)
Costo    € 30,00
Partecipanti    Min 8 persone
Incluso    Visita della cantina, pranzo conviviale, e vino della produzione locale in degustazioni

Informazioni generali:

Il perSorso è un progetto ideato e condotto da Giovanni Abelli, Sommelier professionale, in collaborazione con CUS MILANO

Ogni anno vengono proposte diverse attività; incontri in aula per avvicinarsi al mondo del vino e della degustazioni, degustazioni eno-gastronomiche per approfondire o semplicemente gustare, visite guidate in cantina ed altro.

Ogni attività è complementare ma indipendente dall'altra ovvero ognuno può scegliere il proprio perSorso personale partecipando ad 1 o quante attività desidera ad esempio gli incontri in aula + la visita in cantina o anche una sola delle serate enogastronomiche.
Gli incontri "5 Sorsi" costituiscono un'unica attività.

Costi e Iscrizioni

I costi di ogni attività includono tutto il materiale e le degustazioni, i pasti quando previsto:
"5Sorsi" include Tessera CUS Milano e Tessera riduzione AGIS

I costi sono descritti in ogni programma e il pagamento deve essere effettuato al momento dell'iscrizione.
Sconto del 10% per gli iscritti a tutte le attività € 185 anzichè 205
Studenti: € 165 anziché 185

Ogni perSorso partirà se raggiunto il minimo di 8 partecipanti mentre per le serate di degustazione è previsto un minimo di 10 persone fino ad un massimo di 20. Per la visita all'azienda vinicola sono previsti un massimo di 30 posti.

Iscrizioni presso la Segreteria CUS, la ClubHouse del PalaCUS o presso i CUS Point

Per maggiori informazioni: Giovanni, cellulare 348 4932549 o presso la ClubHouse Tel. 02 70211432 – Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.